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果品分級設(shè)備這塊市場需求究竟有多少?

來源:www.ytshi.com 發(fā)布時間:2021-11-26 返回
   說起提高原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品品牌價值,或許離普通的農(nóng)戶有點遠(yuǎn),但大大減少分銷商的采購難度系數(shù),讓分銷商更樂意來,則是能夠看到得到的好處;更別提,等級劃分之后的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品賣相更好,顯得級別更高一些,這讓農(nóng)戶與分銷商議價時更有底氣。
   除此以外,選取的等級劃分能夠去除病蟲果和機(jī)械傷果,為此大大減少危害性病蟲害在原產(chǎn)地的散播,并為原產(chǎn)地一帶的消費者在選購時提供便利。
   國外,分撿階段歸屬于生產(chǎn)制造階段。但在國內(nèi),對很多的生產(chǎn)規(guī)模比較有限的農(nóng)戶來說,投入大量的資金去選購分揀設(shè)備并不現(xiàn)實,那,他們是怎么做到農(nóng)業(yè)產(chǎn)品分撿、等級劃分銷售的?

   以水果為例,我們來看一下各地不同的做法。


   水果等級劃分一般是按照由多個指標(biāo)構(gòu)成的指標(biāo)體系對水果進(jìn)行等級劃分,如果實大小、水果的新鮮度、果??傞L度、果皮顏色、病蟲害情況等。
   果品分級設(shè)備分選水果并非易事。
   過去老百姓種植水果,標(biāo)準(zhǔn)、果品質(zhì)量不一致,也并沒有一致的采收、售價,即使有的人具有相應(yīng)的對果品等級劃分的意識,也主要是靠人力來分撿,憑的是經(jīng)驗。
   過去的水果等級分類師傅主要是按照手感和拳頭來比較重量和大小,比如一般人緊握拳頭,四指的寬度約為9厘米,恰好能夠用于估算水果的直徑。這樣的技能看上去簡便,實際上則要豐富的社會經(jīng)驗才可以做到以手為秤的功力,并不是誰都能完成的。
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